飼料原子吸收分光光度計是用不連續(xù)的波長采樣反射物體或透射物體的一種測量儀器。由于不同物體分子的結(jié)構(gòu)不同，對不同波長光線的吸收能力也不同，因此，每種物體都具有特定的吸收光譜。能從含有各種波長的混合光中，將每一種單色光分離出來，并測量其強度的儀器叫做分光光度計。
飼料原子吸收分光光度計利用可見光等測定物質(zhì)的吸收光譜，利用此光譜對物質(zhì)進行定性定量分析和物質(zhì)結(jié)構(gòu)分析的方法，稱為分光光度法，使用的儀器是分光光度計.靈敏度高，測定速度快，應(yīng)用范圍廣，是生物化學研究中不可少的基本手段之一。
影響飼料原子吸收分光光度計測量結(jié)果的因素有以下幾點：
1、溫度和濕度：可以引起機械部件的銹蝕，使金屬鏡面的光潔度下降，引起儀器機械部分的誤差或性能下降；造成光學部件如光柵、反射鏡、聚焦鏡等的鋁膜銹蝕，產(chǎn)生光能不足、雜散光、噪聲等，甚至儀器停止工作，從而影響儀器壽命。維護保養(yǎng)時應(yīng)定期加以校正。
2、環(huán)境中的塵埃和腐蝕性氣體亦可以影響機械系統(tǒng)的靈活性、降低各種限位開關(guān)、按鍵、光電偶合器的可靠性，也是造成部件鋁膜銹蝕的原因之一：因此，使用設(shè)備后須定期清潔，保障環(huán)境和儀器室內(nèi)衛(wèi)生條件，防塵。
3、儀器使用一定周期后，內(nèi)部會積累一定量的塵埃，盡量由維修工程師或在工程師指導(dǎo)下定期開啟儀器外罩對內(nèi)部進行除塵工作。
